HOME > BBQトップ > 美味しさへのこだわり
食材の味を大きく左右する「タレ」。当店では2種類の特製ダレをご用意しておおります、素材そのものの味を損なう事無く、さらに味わい深いものにするため…
特製ダレ
炭火で焼くには理由があります。ガスなどの火とは異なり、水分の無い火力の強い炭火は表面を均一にサクサクに焼き上げ、内部にはうまみをたっぷり閉じ込める事ができる為です。このほか…
高級オガ炭
七輪を使うのにも理由があります。炭から出る赤外線の輻射熱（ふくしゃねつ）を逃すこと無く、持続させる事ができます。それに一度に大人数で食べる事…
特大七輪
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特製ダレ 高級オガ炭 特大七輪
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うまみがにじみでている有頭えび
ジューシーな脂たっぷりのイベリコ豚
とろけるバターの風味がたまらないホタテ
ぷるぷるの身にはコクがたっり、カキ
うまみがにじみでている有頭えびジューシーな脂たっぷりのイベリコ豚とろけるバターの風味がたまらないホタテぷるぷるの身にはコクがたっり、カキ